Rawdee Roastery berlokasi di Bintaro Sektor 9, beroperasi di satu gedung yang sama dengan Rawdee Coffee House. Di sinilah biji kopi dari kebun Rawageude diproses menjadi roasted beans yang siap diseduh.
Mesin yang digunakan adalah MadMax 15kg dan Lakone 1kg — kapasitas yang memadai untuk produksi partner secara konsisten. Saat ini Rawdee Roastery sudah menjadi partner roasting untuk sekitar 14 coffee shop dan restoran di Jakarta dan sekitarnya.
Layanan yang tersedia tidak terbatas pada supply beans. Rawdee Roastery juga membuka kerjasama product development: menyusun profil roasting sesuai kebutuhan bisnis, menguji karakter rasa, hingga membantu brand membangun identitas kopi mereka dari nol. Proses ini dilakukan langsung di roastery agar kualitas bisa dipantau dari dekat.
Bagi coffee shop atau brand F&B yang ingin membangun produk kopi dengan asal-usul yang jelas — dari kebun sendiri, diproses dengan standar yang terukur — Rawdee Roastery terbuka untuk diskusi.